Fumantes e ex-fumantes podem se beneficiar com a mudança para uma dieta baseada em vegetais

Fumantes atuais e ex-fumantes podem reduzir o risco de enfisema se adotarem uma dieta altamente nutritiva à base de vegetais, mostra um novo estudo.

Pessoas com histórico de tabagismo que adotaram uma dieta baseada em vegetais tiveram um risco 56% menor de desenvolver enfisema, em comparação com aquelas que comiam mais carne, relatam os pesquisadores.

Além disso, quanto mais vegetais e frutas as pessoas incluírem em sua dieta, menor será o risco de enfisema.

“Identificar esses fatores modificáveis, como a dieta, é vital para ajudar a reduzir o risco de desenvolver doença pulmonar crônica em pessoas com histórico de tabagismo”, disse a pesquisadora principal Mariah Jackson, nutricionista nutricionista registrada e professora assistente da Universidade de Medicina Médica de Nebraska. Centro.

Essas descobertas estão de acordo com estudos anteriores que “mostraram uma associação entre as escolhas alimentares de um indivíduo e a saúde pulmonar, incluindo a redução da respiração ofegante em crianças e a diminuição da ocorrência de asma em crianças e adultos”, acrescentou Jackson.

Para o estudo, os pesquisadores acompanharam mais de 1.700 participantes em um estudo de longo prazo sobre saúde cardíaca, todos recrutados com idades entre 18 e 30 anos e acompanhados por três décadas.

Todos eles eram fumantes ou ex-fumantes no 20º ano do estudo e preencheram questionários que rastreavam seu histórico e qualidade de dieta.

Mais de 1.300 desses participantes fizeram uma tomografia computadorizada no 25º ano do estudo para verificar se haviam desenvolvido enfisema, entre outros problemas de saúde.

O enfisema, um tipo de DPOC, ocorre devido a danos irreversíveis nos sacos de ar dos pulmões, o que limita a quantidade de oxigênio que esses sacos podem transferir para a corrente sanguínea. As pessoas ficam com uma sensação constante de falta de ar.

Os resultados mostram que o risco de enfisema caiu 34% para cada aumento de uma unidade na pontuação da dieta baseada em vegetais dos participantes. Por outras palavras, o risco diminuiu à medida que comeram mais alimentos vegetais.

As descobertas, publicadas no periódico Chronic Obstructive Pulmonary Diseases: Journal of the COPD Foundation, mostram que uma dieta saudável pode ajudar os fumantes, mesmo aqueles que lutam para parar de fumar, disse Jackson.

“Sabemos que a adesão à cessação do tabagismo a longo prazo pode ser um desafio, exigindo tratamentos complementares, como uma dieta rica em nutrientes e centrada em plantas, para ajudar a preservar a saúde pulmonar”, disse Jackson num comunicado à imprensa.

“São necessárias mais pesquisas sobre quando as escolhas alimentares têm maior potencial para impactar a saúde pulmonar, o que pode então informar as diretrizes de saúde pública e as recomendações dietéticas, especialmente em crianças e adultos jovens”, acrescentou Jackson.

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Escrito por: Dennis Thompson