Por EJ Mundell
Se a mulher ingerir frutas, feijões, grãos ou vegetais, as fibras alimentares parecem diminuir pelo menos um pouco o risco de câncer de mama, segundo uma nova revisão abrangente.
A revisão cobriu dados de 20 ensaios diferentes envolvendo milhões de mulheres e descobriu que altos níveis de consumo total de fibras “estavam associados a um risco 8% menor de câncer de mama”, em comparação com o baixo consumo.
Os estudos incluíram apenas estudos prospectivos, onde um estudo é configurado e os resultados são tabulados com o passar do tempo. Pensa-se que estudos prospectivos têm mais validade do que estudos retrospectivos sobre dieta / câncer, que apenas perguntam às mulheres o que comeram no passado.
O novo estudo é a primeira revisão de dados envolvendo estudos prospectivos, disse uma equipe liderada por Maryam Farvid, da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, em Boston.
Além da redução geral de risco, a revisão também constatou o benefício anticancerígeno da fibra estendido a mulheres de todas as idades.
“Uma alta ingestão de fibra total também foi significativamente associada a uma diminuição do risco nos cânceres de mama na pré-menopausa e na pós-menopausa”, observou o grupo de Farvid.
Um especialista em câncer de mama foi encorajado pelos resultados. “Com o risco de câncer de mama ser tão significativo quanto é, estamos sempre procurando maneiras de diminuir o risco de uma mulher desenvolver esta doença”, disse a Dra. Lauren Cassell, chefe de cirurgia de mama do Hospital Lenox Hill, em Nova York. York City.
Sobre como a fibra funciona, Cassell disse que “presume-se que o consumo total de fibra ajude a diminuir a insulina circulante e os fatores de crescimento, bem como a diminuir os níveis de estrogênio, que são conhecidos por ajudar no desenvolvimento de cânceres de mama.” A equipe de Boston observou que as mulheres americanas costumam receber quase metade (45%) de suas fibras alimentares de grãos integrais e cereais, com vegetais sendo a fonte de cerca de 23% de fibras, e o restante dividido entre frutas, nozes, feijões e sementes.
Mas o estudo constatou que realmente não importava de onde vinha a fibra alimentar: “A redução no risco parece ser semelhante para a ingestão de todas as fontes de fibra”, disse o grupo de Farvid.
A alta ingestão diária de fibras também parecia ter benefícios semelhantes para vários subtipos de câncer de mama, segundo o estudo. “Os resultados do estudo atual apoiam as diretrizes alimentares da American Cancer Society para consumir alimentos ricos em fibras totais, incluindo frutas, vegetais e grãos integrais”, relataram os pesquisadores. Cassell apoiou essa noção: “Mesmo que haja apenas uma modesta redução de risco, a adição de todos os tipos de fibra à sua dieta, principalmente a fibra proveniente de frutas, é fácil e traz muitos outros benefícios à digestão e à dieta”, disse.
O estudo foi publicado on-line na revista Cancer.
Mais Informações
Para mais informações sobre o câncer de mama, visite a American Cancer Society.
